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2021/11/16 15:32
現在(2022年11月)取り扱いの珈琲豆をご紹介します
01【コスタリカ・ベジャビスタ農園】/ビター
当店人気No.1
滑らかな甘みが特長です。ミルクチョコレートのような風味で後口に甘みが続きます。
濃い目の珈琲がお好みの方にオススメです。
精製方法:イエローハニープロセス
焙煎度★★★★☆
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80【ハチマルブレンド】/マイルド
スペシャルティコーヒー豆100%使用した【ハチマルブレンド】
なめらかな口当たりで後口にも余韻が長く続きます。
毎日飲んでも飽きない美味しさ間違いなし!
是非一度お試しください。
焙煎度★★★☆☆
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23【ホンジュラス・ロスプラネス農園】/フルーティ
マスカットやグレープフルーツ、レモンを思わせるスッキリとした風味が特長的です。口当たりはクリーミーで
質感もしっかりしている印象です。
焙煎度★★☆☆☆
精製方法:ウォッシュド
店頭価格 100g ¥780(税込)
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24【ニカラグア・ラスデリシャス農園】/フルーティ
アプリコットやアップルのようなフレーバーを感じることが出来、後口も長く余韻が続く非常にバランスの良いコーヒーです。農園主のミエリッヒさんも先日当店に遊びに来てくれたご縁もございます。
焙煎度★★☆☆☆
精製方法:パルプドナチュラル
店頭価格 100g ¥760(税込)
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25【インドネシア・ポンドックバル】/ビター
ダークチョコレートやローストナッツ、アーモンドを思わせる香ばしい風味特性を持ち、長く続く雑味のない後味が特長です。
焙煎度★★★★☆
精製方法:スマトラプロセス
店頭価格 100g ¥750(税込)
26【ケニア・キアマバラファクトリー】
フレーバーはベリー系やピーチのような香り。
明るい印象で後口はスッキリしていて、甘さと共に消えていきます。
焙煎度★★☆☆☆
精製方法:ウォッシュド
店頭価格 100g ¥880(税込)
【80(ハチマル)Premium】
【アリイエ・ゴベナ農園】/Sold Out
TOP
SPECIALTY COFFEE BEANS
Cup of Excellence 2021
12th in Ethiopia
Aliyie Gobena
2021年 国際品評会
エチオピア12位入賞
焙煎度:ハイロースト
上品でフローラルな香りを感じて頂けます。
また、リンゴやキウイを思わせる爽やかな味わいと
はちみつのような甘みもお楽しみください。
素敵な余韻がいつまでも続きます。
生産者 アリイエ・ゴベナ・ヘッサ氏
生産地 オロミア州 西アルシ県 ネンセボ郡
品種 74112
精製方法 ナチュラルプロセス
¥2480(税込) /100g
今回は100g×数袋のみの販売となります。ご予約限定。
お問い合わせ時に終売している可能性もございます。